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藏红花算是鲜花的一种吗?

发布时间:2019-10-12 17:34 来源:未知 编辑:admin

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  番红花(学名:Crocus sativusL.)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的众年生花草,也是一种常睹的香料。众年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,周围反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙赤色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果卵形,长约3厘米。

  是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。要紧分散正在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中邦,《本草纲目》将它列入药物之类,中邦浙江等地有种植。是一种珍贵的中药材,具有健旺的心理活性,其柱头正在亚洲和欧洲动作药用,有镇定、祛痰、解 痉影响,用于胃病、调经、麻疹、发烧、黄胆、肝脾肿大等的调整。

  番红花为闻名的贵重中药材,要紧药用部门为小小的柱头,于是显得极端贵重。花含胡萝卜素类化合物,个中要紧为番红花甙、番红花酸二甲酯,番红花苦甙及挥发油,油中要紧为番红花醛等。

  其干燥柱头味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于调整忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发疯,惊怖模糊,妇女经闭,血滞月经不调,产后恶露不尽,瘀血作痛,麻疹,跌打毁伤等。海外用作镇定、驱风剂。活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。温毒发斑、惆怅痞闷、惊悸发疯。

  《药典》。卡奇鸽尔更:柱头用于肝病,血病,培元健身《中邦藏药》。古日古木:柱头清肝热,培元滋身;治悉数肝病《藏本草》。

  【维药】则帕儿:花柱头用于跌打毁伤,瘀血痛楚,血滞经闭,肝郁气闷,胸胁刺痛,产后腹痛,心情担心,视物昏花,忘记《维药志》。

  柱头(番红花):甘,平。活血,祛瘀,止痛。用于血滞月经不调,产后恶露弗成,瘀血作痛,跌打毁伤,惆怅痞闷,胸胁胀闷。[8]!

  番红花其辛辣的金色柱头很珍贵,用于食物调味和上色,又用作染料。《圣经·雅歌》第4章第14节中提到极少香草时席卷番红花。带有激烈的奇特香气和苦味。正在地中海地域和东方菜肴以及英邦、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是圭臬菜浓味炖鱼的厉重因素。古代印度蒸馏番红花柱头取得一种金色水溶性布疋染料。正在释迦牟尼物化後,其门生以番红花为他们僧衣的正式颜色。正在几种文明中,王室装束均用这种染料染色。正在希腊和罗马,番红花动作香料撒正在礼堂、宫廷、剧场和浴室。番红花与古希腊的艺妓干系亲热。尼禄回罗马时,街道上洒满番红花。

  要紧因素,从花中采摘三个柱头,摊放于托盘。用炭火烤乾便可用于食物调味和调色。0.45公斤(1磅)番红花即来自75,000朵花。为寰宇上最珍奇的香料。香精油含量0.5-1%,要紧因素是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26·H2O)。化学因素含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1-4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

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